Cara Mudah Membuat Siomay Ikan Kakap

Sejarah Siomay
Siomai atau somay merupakan satu diantara ragam kudapan. Dalam kamus Mandarin, kudapan ini diberi nama shaomai, sementara dalam kamus Kanton disebut siu maai. Pada bahasa Beijing, makanan ini juga ditulis seperti 燒麥, dan juga dieja shaomai. Pembungkus siomai umumnya diolah dari bahan dasar yang mirip dengan kulit pangsit. Kudapan ini kabarnya lahir di wilayah Mongolia Dalam.



Siomay khas Indonesia
Siomay ialah model makanan yang memiliki rasa yang khas serta memiliki tekstur empuk dan kenyal. Siomay yang familiar di Tanah Air adalah satu diantara jenis jajanan yang berasal dari wilayah sunda atau lebih terkenal berasal dari kota Bandung hingga sering dijuluki dengan somay Bandung.

Jajanan khas kota Kembang ini umumnya diolah dari bahan dasar ikan tenggiri atau beragam jenis ikan yang lainnya. Namun, untuk siomay yang akan kami buatpada segmen ini merupakan siomay yang berbahan dasar daging ikan kakap hingga kerap dimanakan dengan siomay ikan kakap. Siomay ikan kakap mempunyai cita rasa yang tidak kalah lezatnya dengan siomay ayam.

Untuk setiap tahapan pengerjaan dan cara menghidangkannya pun mirip seperti somay ikan, yakni dihidangkan dengan kuah sambal kacang yang gurih serta dilengkapi dengan kucuran air jeruk secukupnya.

Setiap orang bisa menikmati hidangan enak yang satu ini termasuk Anda. Somay ikan kakap dapat disajikan sebagai makanan santai namun dapat mengganjal lambung yang lagi keroncongan.

Agar menghasilkan somay yang enak pastikan bahan yang kita manfaatkan adalah bahan yang benar-benar fresh dan bersertifikat halal.

Dengan menjaga kesegaran bahan yang kita gunakan, semoga saja Anda bisa mendapatkan berkah dari Sang Pencipta.

Cara Membuat Siomay Ikan Kakap
Bahan-Bahan:
Daging ikan kakap segar yang dihaluskan 450 gram
Bawang putih yang telah goreng sebanyak 2 sendok makan
Tepung terigu sebanyak 125 gr
1 helai daun bawang kemudian potong halus
Minyak goreng seperlunya
1 btr Telur ayam
Bahan Bumbu yang dihalus :
2 siung bawang pth
Penyedap rasa 1 secukupnya
1 sdt garam
Merica sachet 1/2 sendok teh
Gula pasir 1 sdt
Bumbu untuk sambal kacang :
kacang tanah yang telah goreng 250 gram
kemiri 3 buah
daun jeruk 2 lmbr
bawang putih 2 siung
air panas secukupnya
cabe besar 3 buah
cabe rawit merah 10 biji
gula pasir 1 sendok makan
garam 1 sdt
Royko 1/2 sendok teh
bawang merah 3 siung
Baca juga  Membaca Manisnya Peluang Usaha Gulali Rumahan
Cara Membuat Siomay Ikan kakap :
Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah digiling hingga harum, angkat.
Campurkan semua bahan baku menjadi satu kecuali tepung dan telur
Giling bahan yang diaduk dengan mixer hingga tercampur semua, pindahkan bahan ke dalam tempat lain.
Campurkan tepung dan telur dengan adonan yang telah diaduk.
Uleni dengan tangan sampai menjadi adonan somay seperti yang diharapkan.
Ambil adonan siomay seperlunya dan dicetak sesuai keinginan selanjutnya kukus hingga matang.
Sambil menunggu bahan somay dikukus silahkan anda olah saosnya dengan langkah mencampurkan semua bahan sambal.
Giling bumbu saos yang sudah dicampur kemudian tunggu sesaat.
Tumis bumbu sambal hingga matang, Angkat selanjutnya diamkan sampai dingin.
Angkat somay yang sudah dikukus dan letakkan di atas mangkok saji.
Tuangkan somay dengan saos kacang dan siap untuk dicicipi.

Sumber: https://ramesia.com/cara-membuat-siomay-ikan-kakap/\
https://ramesia.com/

Manfaat Kemasan Obat

Pengemasan obat memang merupakan suatu metode terkordinir yang dibuat untuk mempersiapkan obat supaya siap untuk ditransportasikan, disimpan, dipasarkan, dan digunakan.

Manfaat yang bisa diambil dengan adanya packaging atau pembungkus pada obat, salah satunya adalah bisa mendukung obat supaya terhindar dari resiko kerusakan disaat proses distribusi berlangsung.

Kalau dilihat, fungsi dari pengemasan pada bahan pangan terbagi ke beberapa poin, diantaranya adalah:

1.Sebagai tempat sebuah produk selama proses distribusi, mulai dari pembuat produk, hingga sampai ke tangan pembeli.

2.Melindungi dan mengawetkan obat, contohnya seperti dapat melindungi dari cahaya ultraviolet, panas matahari, kelembapan udara, unsur O2, tekanan, serta pencemaran dari polusi ataupun mikroba yang bisa merusak & mengurangi kualitas dari sebuah obat.

3.Sebagai branding dari obat, dalam konteks ini, packaging dapat digunakan untuk media petunjuk kepada para pelanggan melalui label yang dapat ditemukan pada pack obat tersebut.

4.Meningkatkan efektifitas obat, contohnya: memudahkan sistem penghitungan sebuah obat berdasarkan packaging-nya, serta mempermudah estimasi pengiriman dan penyimpanan obat tersebut.

5.Melindungi dari pengaruh yang tidak baik dari sekitar, dan melindungi pula dari unsur mengganggu yang ada di dalam produk.

Misalnya seperti produk-produk yang berbau tajam, atau produk yang berbahaya seperti air keras, gas beracun, dan yang lainnya.

Baca juga  Resep Cara Membuat Siomay Ikan Cakalang Khas Kota Kembang

Atau bisa juga produk yang dapat memengaruhi warna dan aroma, maka dengan mengemas produk dengan baik tentunya dapat melindungi produk-produk lain yang ada di sekitarnya.

6.Memperluas penggunaan dan penjualan produk, misalnya penjualan obat yang meningkat sejak penerapan pada kemasan obat.

7.Menambah interes calon konsumen.

8.Sebagai media petunjuk informasi dan advertising.

9.Memberi kemudahan bagi pembeli.

Persyaratan Bahan Kemas

Untuk menentukan peranan perlindungan dari kemasan obat, maka dibutuhkan juga dipertimbangkan aspek-aspek kualitas obat yang nantinya akan dilindungi.

Sumber : https://ramesia.com/manfaat-kemasan-obat/

https://ramesia.com/